Büffet Catering 

 

Hochzeiten | Geburtstage | Firmenfeiern |Weihnachtsfeiern



Sie planen entspannt, feiern unvergesslich und erinnern sich begeistert.
Alles mit uns: Individuell, flexibel, engagiert und zuverlässig.

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot,
bitte vereinbaren Sie einen persönlichen Termin!

Geburtstage & Firmenfeiern

Egal, welchen Anlass Sie bei uns feiern möchten, wir erstellen neben unseren Buffet -und Menüvorschlägen Speisenangebote Ihren Wünschen und Budget entsprechend.

Fingerfood & Snacks

Menüs

Buffets : klassisch, vegan, exklusive oder auch mit Motto !

Frühstück & Brunch.

Mit Cantina-Catering immer auf der richtigen Seite.

Catering, Teller, Besteck ,oder Service-Personal alles aus einer Hand.

Wir machen Büffet ab 30 Personen .

Wir kochen frisch und verzichten bewusst auf Zusatzstoffe bei uns zählt nur der Geschmack. 



Siegerländer Büffet Klassik  

19,90€ Pro Person
Anfahrt einmalig:
 29,90€ inklusive Auf&Abbau
.


Vorspeisen

Brotkorb mit Dipp und Kräuterbutter.
Salatbar mit weißem Balsamico und Joghurtdressing



Hauptgang 

Frische Schnitzel vom Landschwein 
inklusive zwei Soßen ihrer Wahl

Saftiges Tomate Mozzarella Hühnchen in Tomaten Sugo

Beilagen 

Kartoffelgratin 
Kroketten 
Spätzle 
Buntes Gemüse vom Markt mit guter Soße aus Holland 



Desserts

Tiramisu von der Erdbeere


Grill und Chill Büffet

39,90€ Pro Person
Anfahrt einmalig:
 29,90€ inklusive Auf&Abbau
.


Vorspeisen

Brotkorb mit verschiedenen Variationen (Käse Lauge Klassik)
Verschiedene Dips 
BBQ 
Kräuterquark 
Mexico 
Curry



Hauptgang 

Vom Rind
Roastbeef im Ganzen Gegrillt frisch aufgeschnitten

Vom Hähnchen
Hähnchen Steaks in verschiedenen Marinaden
Vegetarisch
Vegetarische Steaks

Beilagen 
Folienkartoffel mit Kräuterquark 
Champignons aus der Grillpfanne 
Gratin Kartoffeln 
Grillgemüse 
Steakhouse Pommes 




Desserts

Belgische Waffeln aus dem heißen Eisen mit Kirschen Sahne 


Büffet Simone 

39,90€ Pro Person
Anfahrt einmalig:
 29,90€ inklusive Auf&Abbau
.


Vorspeisen

Salatbar inklusive Joghurt und Weißes Balsamico Dressing
Brotkorb 
Mini Hamburger 
Bruschetta traditionale mit Tomate roten Zwiebeln Knoblauch und Parmesan 
Verschiedene Dips Kräuterquark



Hauptgang 

Vom Schwein
Saftige Steaks vom Landschwein
Mini Bratwürste vom Schwein und Rind und Hähnchen
Saftige Grillspieße mit Schweinefilet Paprika Zwiebeln

Vom Hähnchen
Gebratene Hähnchen Medaillons

Fisch 
Lachsfilet im Alumantel mit Kräutern und Zitrone 




Desserts

Panna Cotta mit Erdbeermus

Mousse Duo von heller und dunkler Schokolade



Italienisches Nudel Büffet

27,90€ Pro Person
Anfahrt einmalig:
 29,90€ inklusive Auf&Abbau
.


Vorspeisen

Salatbar inklusive Joghurt und Weißes Balsamico Dressing

Brotkorb 




Hauptgang 

Italienisches Nudel Büffet

 

Verschiedene Sorten feinster Pasta mit verschiedenen Soßen und Topings

 

Ravioli gefüllt mit Steinpilzen 

 

Tortellini gefüllt mit Schweinefleisch 

 

Nudeltaschen gefüllt mit Spinat und Käse

 

Feine Bandnudeln  

 

Soßen:

Pesto von Walnüssen Basilikum und Rucola  

 

Tomaten Sugo mit Knoblauch und Meersalz

 

Al Pana Käsesahnesoße 

 

Hackfleischsoße nach Art von Mama Lucia 

 

Schinken Tomaten Käsesoße 

 

Dunkle Balsamicosoße

 

 

Topings

Gehobelter Parmesan 

 

Geröstete Mandeln und Edelnüsse

 

Blaubeeren und Rosinen 

Geröstetes Gemüse 

 

Hirtenkäsewürfel 




Desserts

Panna Cotta mit Erdbeermus

Mousse Duo von heller und dunkler Schokolade



Schnitzel Party 

19,90€ Pro Person
Anfahrt einmalig:
 29,90€ inklusive Auf&Abbau
.


Vorspeisen

Salatbar inklusive Joghurt und Weißes Balsamico Dressing

Brotkorb 



Hauptgang 

Vom Schwein
Saftige Schnitzel vom Landschwein

Vom Hähnchen
Gebratene Hähnchen Schnitzel in Cornflackspande

Vegetarisch
Vegetarische Schnitzel aus Soja

Beilagen 

Kartoffelgratin 
Spätzle 
Marktgemüse mit guter Soße aus Holland 



Soßen 

Jägersoße mit frisch Pilzen
Pfefferrahmsoße
Chili Hollandaise
 


Fingerfood  

Preis nach Aufwand Pro Person
Anfahrt einmalig:
 29,90€ inklusive Auf&Abbau
.


Lust auf Fingerfood für ihre Geschäftspartner, Freunde oder einen Empfang, Hochzeit usw.


Sprechen Sie uns an.




Fingerfood 

Räucherlachs Praline auf einem Reibekuchen dazu Senfdillsoße 

Feiner Würfelkartoffelsalat mit einem Schnitzelchen  

Datteln im Speckmantel in süßer Chili Soße 

Garnele im Kartoffelstrohmantel mit Knoblauchcreme 

Feine Kirschtomaten mit Mini Mozzarella auf Rucola Pesto Mini 

Frikadelle auf Honig Senfsoße 

Süße Honig Melone mit Knochenschinken 

Flammkuchen-Schnecken 

Mini Hamburger


Quiche Lorraine 

 

Bruschetta auf gebackenen Weißbrot

Dessert

Panna Cotta im Glas im Erdbeerpüree 

Mousse Duo von heller und dunkler Schokolade

Cheesecake-Dessert im Glas


Bienenstich-Dessert im Glas 

 
Tiramisu im Glas 

80er Jahre Kaltes  Büffet  

Preis nach Aufwand Pro Person 
Anfahrt  Aufbau einmalig: 29,90€
Kosten Pro Person 21,90€


Die 80er sind zurück!


Sprechen Sie uns an.




Kaltes Büffet auf Platten 80er Jahre 

Saftige Schnitzel vom Landschwein

Omas kleine Frikadellen 

Hochwertige Wurstplatte vom Metzger Reuter 

Mett Igel 

Platte vom Räucherlachs und der geräucherten Bachforelle 

Schinkenröllchen mit Stangenspargel und Mayonnaise 

Verschiedene Butterkugeln mit Kräutern Natur Meersalz 

Kartoffelsalat 

Frisches Brot und Baguette 

Dessert

Obstsalat von saisonalen Früchten 

Käsebrett